那么,这样一个现实究竟“增强”了什么呢?技术上可能是增强了,智商上似乎倒是削弱了。充其量我们将面对“既增强又削弱了的现实”。一些极客顽固地拒绝承认,挑战与障碍(可能包括一开始对正确的剖鱼方式的无知)提高而非削弱了人类的生存水平。让做饭更简单不一定会“增强”它,而是恰恰相反。使它完全受制于蹩脚的效率逻辑,等于是剥夺人们在这项活动中的掌控能力,这将使人类繁荣难以为继,乃至剥夺了人生活的意义。为此,更好的解决方案不是去降低做饭要求,而是让做饭的程序少一点僵化,或许再多一些挑战性。
这绝非自命不凡地为神圣的烹饪传统进行辩白。在一个只有一小撮人掌握这门行当的世界里,单冲着人人都能获得这门技术的卖点,这种“增强”厨房或许就会大受欢迎。然而这不是我们所生活的世界:在Google上找到关于如何烹饪最可口菜肴的详细菜谱和教学视频,前所未有地容易。我们真的需要让机器人(更别说我们脑袋上方的监控摄像头了)来做填料火鸡或烤羊肉吗?
再说了,这样的进步会朝什么方向去其实也没那么难预测:一旦进了我们的厨房,这些数据收集设备就再也不会出去了,并会发展出新的、据说超乎预期的功能。首先我们会在厨房里安装摄像头以便接受更好的指导,接着食品与消费类电器公司会告诉我们,它们希望我们留着这些摄像头以便完善其产品,最后我们会发现,现在我们所有的烹饪数据都驻留在加利福尼亚的一台服务器里,与此同时,保险公司对我们消耗了多少饱和脂肪进行分析,相应地调整我们的保费。智能技术支持下的烹饪就像一匹特洛伊木马,为更为险恶的项目打开了方便之门。
贪得无厌的解决方案主义
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