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时间紧迫 · 第 120 页

PDF 物理页索引 132 · 第五章做家务时间

书名
时间紧迫
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132(从 0 开始)
章节
第五章做家务时间
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来源类型
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自1970年以来增长了144%,主要是由于冰箱和冰柜、洗碗机、滚筒式烘干机、洗衣机和其他消费电子产品的使用自1970年以来,与家庭烹饪有关的能源消耗是唯一一种家庭能源消耗下降的形式一一这是越来越多的人外出就餐的结果。在过去的30年里,家庭用水增加了70%,大约29%的家庭能源用于加热水。事实上,2010年,国内消费占UK最终能源消费总量的32%,自1970年以来增长了31%。尤其是厨房和浴室,已经成为资源消耗的热点,反映了人们洗漱、做饭、洗碗和社交方式的变化。

在过去的几代人里,人们对舒适、清洁和便利的期望发生了根本性的变化,但这些戏剧性的变化在很大程度上被忽视了。伊丽莎白·普塞通过从“普通”生活的三个方面——空调的舒适、洗澡和淋浴的个人清洁以及当代家庭洗衣的便利——来探讨过去几十年来日常生活和社会结构的重大变化,从而证明了这一点。随着这些新的家庭生活工具成为消费的正常组成部分,它们提高了舒适的标准,改变了消费的习俗、习惯和惯例。

让我们以她的洗澡为例。尽管“所涉及的技术一一洗澡和淋浴—一几百年来几乎没有什么变化…使用的模式和逻辑一直在变化。18我们如何解释淋浴越来越受欢迎,尤其是动力淋浴(抽水速度更快),以及英国传统洗澡习惯的下降?无论泡澡者在浴缸里泡多久,强力淋浴所消耗的水和能量都远远超过每周泡两次或三次澡的消耗。在UK和美国,每天洗澡七到八分钟被认为是那些经常洗澡的人的标准在从工业向白领服务工作的转变以及空气污染的减少减少了对洗涤的需求的背景下,这种个人清洁的动力得到了加强。

热水的持续供应和对卫生的高度重视是人们洗手频率增加的先决条件。然而,洗澡和淋浴的一个关键区别是

Chapter five

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