波动和谐振场
价格(对于前工业化时期那几个世纪，人们主要用粮食价格)不断在变动。这些早已观察到的波动标志欧洲早已存在集市网，尤其这些波动在相当宽广的地域上几乎是同步进行的。在15、16和17世纪的欧洲，虽然还远没有完美的协调，但显然可发现一些整体节拍和某种秩序。
这正是使研究价格和工资的历史学家为之气馁的事：历史学
- 怎样把价格分解为多种运动
巴黎中央菜场记录的每塞提埃小麦的三种不同价格同时显示在这张图表上：
——虚线表现每月的运动。正常年景相当平稳，灾荒和青黄不接时便猛然上升；
—直线表现按收获年度(8月至次年7月)计算的年度平均价格的台阶式运动：坏年景（1648—1649年至1652—1653年，发生投石党运动；1661—1662年正值路易十四亲政)和好年景相交错；
——粗黑点表现按七年可变平均数计算的周期运动(1645—1646年至1655—1656年，以及1656—1657年至1668—1669年）。向这些长周期运动的过渡使物价波动纳入百年趋势的演变。
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第三卷世界的时间
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