资本家必定是“贱买贵卖”，这个交易过程只能在生产过程中才能发生。在这里，他把购买的价值较低的、较廉价的商品转化为价值较大因而较贵的商品。能够卖得贵，不是因为他善于欺骗，也不是要把低价的商品按照高价出售，而是经过生产过程，商品包含的价值高于组成这个商品的价值总额，因而在等价交换的基础上实现了“贱买贵卖”。这样看来，资本家的供求差额越大，资本的增值率就越大，因此，在市场交换中，他就能达到他的目的他的供给超过他的需求。无论是单个资本家还是整个资本家阶级，也无论是产业资本家还是其他类型的资本家，都是如此。
产业资本家有两大需求：生产资料和劳动力。从价值比较的角度看：一是资本家对生产资料的需求小于他的预付资本，他所购买的生产资料的价值小于他的资本的价值，比他所供给的商品的价值要小得多；二是对劳动力的需求，取决于可变资本与总资本的比，即取决于v：C。按比例来看，资本家购买生产资料越来越大于他所购买的劳动力(A)。工人把工资(v)的多数用于购买必要的生活资料，那么，资本家对劳动力的需求，间接地就是工人阶级对消费资料的需求。工人需求的最大值就是v(撇开信用关系），如果工人把一部分工资贮藏起来，这一部分就不是作为买者而出现了。资本家需求的最大值就是C=c十v，而资本家的供给=c+v+m。从价值上看，供给总是大于需求。m所占的比例越大，需求占供给的比例就越低，即（c+v）/（c+v+m）的值就越小，二者的差额就越大，盈利就越多。当然，如果资本周转速度发生变化，资本家的供需比例并不发生变化，但是，周转速度越快，在单位时间内的利润就越多。因此，资本家会想方设法提高资本周转速度，扩大供需总量的差额。
在再生产中，如果资本家把全部剩余价值都花掉，只把原有的资本总量C转化为生产资本，此时，在价值上，资本家的需求等于供给。但是，从资本运动上看，他的一部分价值是作为资本消费的，另一部分是作为私人的需要或享受而消费的。用例子表示如下：
$$
\begin{array} { l l } { { \begin{array} { l l l l l l l l } { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = 1 2 0 } } & { { } } & { { } } & { { } } \\ { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = 2 0 } } & { { } } & { { } } & { { } } \\ { { \frac { \Delta } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = 1 2 0 } } & { { } } & { { } } & { { } } \end{array} } } \end{array} , \begin{array} l \begin{array} { l } { { \frac { 1 \pm 2 \Delta } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = 1 2 0 } } \\ { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = - 2 0 } } & { { } } & { { } } & { { } } \\ { { \frac { \Delta } { \sqrt { 3 } } } } & { { \frac { \mu _ { 2 } } { \sqrt { 3 } } } } & { { = 1 2 0 } } & { { } } \end{array} \end{array}
$$
因为资本的本质是不断地扩大再生产，因此做出这样的假设，实质就是否定了资本主义生产而回归到简单再生产的生产方式中去了。资本家必须不断地积累资本，以便于扩大再生产，并把新的技术进步合并到生产中去。同时，资本的内在动机是追求剩余价值，而把生产的动机假定为享受而不是积累，就从精神上废除了资本主义生产。从纯粹的生产技术上说，这个假定也是行不通的，因为资本家必然需要一个准备资本，从而应付各种价格变动带来的风险，同时也可以寻求最有利的时机卖出自己的产品。另外，资本家必须不断地把剩余价值的一部分用于贮藏，以满足扩大旧企业或开设新企业的要求。那么，只要有货币贮藏，资本家的需求就小于供给，而且，这些货币停止了流通，这是以资本家为中心的供求关系的基本原则。
第九章剩余价值与利润的复杂关系
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