是伟大厨师的精妙想象力，最终创造了有教养的消费者，和之后对烹饪越来越高的要求。在Zagat风格的调查的影响下……一家想要生意兴隆的餐馆，将不得不使主动迎合大众口味，就好比一位英文助理教授，身负在学生评价表上得高分的压力，势必给学生布置更简单更受欢迎的课文。要得到Zagat选民的称赞，餐馆不是靠推出具有挑战性的、复杂的或超前的烹饪菜肴。要收获Zagat读者的爱戴，餐馆靠的是提供金枪鱼汉堡(一如联合广场咖啡店，它提供的金枪鱼汉堡非常好)。
如今，人们可能并不认同肖关于烹饪的目标、宗旨和社会功能的观点，然而值得注意的是，舍基在这些方面毫无建树；他的主要兴趣在于针对“互联网”发表论述，把“互联网”当作他最喜欢的因果解释。这里的操作逻辑很简单：前互联网时代意味着专家意见，后互联网时代意味着平民主义；我们是后互联网，因此，我们是平民主义。在舍基看来，事情就这么发生了(要知道这是革命，所以一切抵抗都是徒劳的!)，只要人们似乎还一切尽在掌控，这就肯定是件好事情。
按照这种逻辑，我们该推崇大众文化参与，认为这本身就值得追求，而不管它对文化做了什么，就算是我们在iTunes和Spotify上给唱片和歌曲的评分，可能也比那些职业乐评人的评分更好。解决方案主义者该乐坏了：这种评分不仅给艺术提供了更多“客观”意见，并且在这一创造(或者至少是评分)文化的过程中把公众卷入其中；因而它们更具民主性和参与性。所以，即便乐评人消失了，照此逻辑，也没有多少人会怀念他们。
算法“守门人”的危险
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