回忆突然出现了，那点心的滋味就是我在贡布雷时每星期天早晨吃到过的“小玛德莱纳”的滋味，我到莱奥妮姑姑的房内去请安，她总是要把一块“小玛德莱纳”浸泡到椴花茶之后送给我吃。……贡布雷的往事被抛却在记忆之外太久，已经陈迹依稀，影消形散……但是气味和滋味却会在形销之后长期存在，即使是人亡物毁……它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹，坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。……姑姑住过的那座临街灰楼像舞台布景一样呈现在我的眼前……那时我们家花园里的各色鲜花，斯万先生家园的姹紫嫣红，以及维福纳河塘里漂浮着的睡莲，善良的村民和他们的小屋，还有教堂，还有贡布雷镇内外的一切，全都显出形迹，并且逼真而实在，大街小巷和花园都从我的茶杯中脱颖而出。
更重要的是，扇贝壳状的小玛德莱纳甜点心不仅链接叙事者往昔的体验和幽思，而且还激发出一种无可名状的关于人生与未来的情思：
带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我发现我心中产生了非同小可的变化。一种舒坦的快感传遍了全身，我感到超然脱俗，却不知出自何因。我只觉得人生一世，荣辱得失都清淡如水，背时遭劫亦无甚大碍，所谓人生短促，不过虚幻一场；那情形好比恋爱发生的作用，它以一种可贵的精神充实了我。……茶杯唤醒了我心中的真实。①
普鲁斯特《追忆似水年华》中的这个例证不断地为研究者们所引用和津津乐道，但是德勒兹的分析似乎最具哲学思辨的力度。他认为普鲁斯特的“重现的时光”是由多元性符号—玛德莱纳甜点心、尖塔、树木、鹅卵石、餐巾、汤勺与吸管的嘈杂声音—所一再触发的。符号的意义由此显现，把我们引向隐匿的客体：甜点心与贡布雷、青春少女与教堂尖塔、威尼斯与鹅卵石就这样链接起来。
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勒兹与当代性—西方后结构主义思潮研究
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①柳鸣九主编：《意识流经典小说选》，217\~220页，太原：北岳文艺出版社，1995。