对身体机能之理解以及以一种时刻警醒之态度密切监控身体之各项机能，从而使个人保持细嫩的皮肤和苗条的身材。
我们说，身体成为现代性之反身性的重要组成部分，这一观点到底有什么含义？在极盛现代性情境中，身体规则和感觉度的形成在多元选择背景下持续不断地接受着反身性的注意。生活规划和生活方式之选择在原则上被整合进身体规则中。如果仅依据身体外表体征的理念变化（如苗条或年轻）来看待这种现象，或仅仅把商品化的广告影响作为导致这种现象之唯一因素，那将是十分短视的。我们要自己负责设计自己的身体，而且在上文提及的特定意义上，我们所要进入的更为超越传统的社会场景使得我们不得不如此行事。
神经性厌食症就明显是一种关注身体外表体征和苗条程度的纯粹的强迫症。对这种病症之研究，为我们评价上述观点提供了重要手段。
神经性厌食症与身体之反身性
下面这段话出自一位曾经患过阶段性厌食症的女性的个人描述，她最终成功摆脱了厌食症之困扰：
于是，我开始穿奇装异服，或购自跳蚤市场或自已亲手制作。而且，我还开始化奇怪的妆，比如白色或黑色的唇彩、漆黑或浓烈色彩的眼影。此外，我还把眉毛全拔光，把头发倒着梳。我的母亲对此非常愤怒，对我大吼大叫。她不让我以这种造型出门，于是我只好擦掉它们，但在公共汽车上我又重新把它们画上。所有这些都只是表象，在内心深处，我很胆小也很孤独，但我非常非常想做自己，想界定我到底是谁，想表达我的真实本性。我无法以言词表达这种强烈的渴望，所以我只能选择在脸上作改变。我翻看时尚杂志中的照片，上面的女孩既漂亮又苗条，她们似乎表达了我想表达的感觉。但我并不苗条，不过我想变成那样。所以，我开始不吃饭，不是突然不吃，而是一点一点减少。后来我成为一个素食主义者，我的母亲对此十分不满。我的体重急剧下降，于是我的母亲带我去看医生，医生则劝我至少吃点鱼类食物，于是我开始慢慢吃点……后来她住进了医院，并做了阑尾切除手术：
第3章 自我的发展轨迹
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