如果不考虑其经济的形式规定性，劳动过程的目的在于生产某种使用价值。从劳动过程的角度看，创造(或者参与创造)这种使用价值的劳动是生产劳动。资本主义生产过程的目的是生产剩余价值。从资本主义生产过程的角度看，只有生产剩余价值的劳动才是生产旁动。因此，以下在提到生产劳动时，除非另有说明，总是指这种资本主义意义上的生产劳动。
一种特定形式的劳动耗费是否属于资本主义意义上的生产劳动，并不取决干这种劳动的具体特征，而取决于这种劳动耗费时所处的经济形态。如果我为自己吃或招待朋友而烤了一块披萨，那么我尽管生产了一种使用价值，但并未生产商品(披萨并没有被出售），因此我也没有生产价值或剩余价值；我的劳动在资本主义意义上是非生产的。如果我在一个节庆活动中出售了披萨，那么我生产了商品和价值，但是没有剩余价值：我的劳动因此仍然是非生产的。如果我现在作为厨帅，在一家以资本主义方式运作的餐厅中烤了一块披萨，它被一些顾客吃掉了，那么我就不仅生产了价值，而且生产了剩余价值，这样，我的劳动就是“生产的”了。
第五章 资本主义生产过程
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