“物材的这样的繁殖，从来不曾在工业上发现，也不能够在工业上发现。工业只会以形式给与物材，改变它的形式：由工业，严格说来，也没有什么东西会被创造出来。但人们会反驳说，工业既然会以形式给于物材，所以也是生产的。那虽不是物材的生产，但总是形式的生产。好的，我并不反对这种说法。但这仍然不是富的创造；它仍不外是一种支出。……政治经济学假定有现实的物材的生产，并且要研究它；那只有在农业上发现，因为只有农业能够增加形成财富的各种物材和生产物。……工业从农业购买原料，把它加工；它的劳动只给原料一种形式，像我们讲过的，它不会把什么增添到原料上去，也不能使原料增加。”（前书第196页，197页）®
“给厨房师傅一定量的豌豆；他就由这一定量的豌豆，为诸君把食物调制好；他为诸君调制得好好的，把它端到食桌上来，但其量完全和他所接受的量相同。但若你把这一定量豌豆给园艺师傅，种在地里；时间到了，他至少会把四倍于原量的量，奉还给诸君。这是真正的唯一的生产。”（前书第197页)
“物是由人的欲望受得价值。所以，商品的价值或商品价值的增殖，不是工业劳动的结果，只是劳动者支出的结果。”(前书第198页)
“某种新的制造业一经出现，就会在国内外大大扩张。但看罢！别的营业和商人的竞争，马上会把价格压下到适当的水准，这个水准是由原料的价值和劳动者的生活费用决定的。”（前书第204页，205页）
维利对重农主义者的这种迷信，是反对的；他的《经济学的一种考察》，到1771年方才出版。这里我们是根据库斯托第版“近世编”第十五卷引用的。
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剩余价值学说史
① 这里，马克思在他的摘录中，一定有错误。这个引语，以及以下的引语，都不是从《农业论》采录的，那是从1772年出版的另一个著作引用的，这个著作被库斯托第收在同一卷内，题名《增进社会福利的真方法》。《农业论》占该卷第页至第104页，后者占第107页至371页。《农业论》出版于1769年，维利的《考察》出版于1771年；当然，《农业论》是不能反驳维利的。—K.