§10.2 儒家思想中的器与道﹕礼的恢复
道家看来，器道合一体现在庖丁和他的刀之中。道引导着工具，因此对技术工具的完善也是对生活与存在的完善。然而在儒家的观点里我们发现了另一种对器的理解，它与道家的理解有别，尽管儒道对宇宙和生活形式的关切是共同的。儒家看来，器通常指仪式或礼所使用的器具。据语源学家段玉裁（1735—1815）的说法，“禮”字右侧的“豊”就是器；而且根据另一位语源学家王国维（1877—1927）的研究，“豊”的上半部分源于玉器的象形文字。<sup>193</sup> 在礼崩乐坏的时期，孔子的任务是恢复周礼。根据一种20世纪初期的唯物主义，礼的恢复等同于封建复辟。
礼（以及“仁”）是儒家学说的核心概念。礼有两个层面：首先，礼的形式含义是由礼器所显示的权力层级和仪式中所实施的各种献祭。在周代，礼器涉及具有不同功能的器物，有厨具、玉器、乐器、盛酒器、盛水器等。用玉或铜打造的器显示着社会层级中的身份地位，包括国王和贵族阶级。<sup>194</sup> 其次，礼器还有精神或“内容”上的含义，这与形式方面不可分割。对孔子而言，这一内容是培养道德感的教化和实践。在《礼记·曲礼》中，孔子说，“道德仁义，非礼不成，教训正俗，非礼不备”。<sup>195</sup> 由此可见，道德，也就是人与天的关系，只能靠实践礼来维系。
《礼记·礼器》里写道“礼也者，合于天时，设于地财，顺于鬼神，合于人心，理万物者也”。可以说对儒家而言，礼的作用是通过仪式来平衡和恢复道德宇宙论。这一点从《礼记·礼运》的例子里可见一斑：
故玄酒在室，醴盏在户，粢醍在堂，澄酒在下，陈其牺牲，备其鼎俎，列其琴、瑟、管、磬、钟、鼓，修其祝嘏，以降其上神，与其先祖；以正君臣，以笃父子，以睦兄弟，以齐上下，夫妇有所，是谓承天之祜。<sup>196</sup>
如哲学家李泽厚（1930）等人所说，我们可以把这些仪式追溯到夏商周（2070—771BC）和当时的萨满仪式。周代的帝王将萨满仪式形式化为礼，所以也被叫作周礼。孔子试图恢复周礼从而对抗政治和社会的堕落。<sup>197</sup> 李泽厚进而提出，周礼被孔子“精神化”，被宋明理学“哲学化”，而在这个过程中，仪式的精神，也就是天人之间的合一发生了转变：
作其祝号，玄酒以祭，荐其血毛，腥其俎；熟其淆，与其越席，疏布以幂，衣其浣帛，醴、盏以献，荐其燔炙，君与夫人交献，以嘉魂魄；是谓合莫。然后退而合烹，体其犬豕牛羊，实其簠、簋、笾、豆、 羹，祝以孝告，嘏以慈告，是谓大祥。<sup>198</sup>
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论中国的技术问题—宇宙技术初论
第一部分 追寻一种中国技术思想
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193 刘昕岚：《论“礼”的起源》，2010年第8期，第141–161页，第143–144页。
194 吴十洲：《两周礼器制度研究》，台北：五南图书，2003年，第417–419页。吴十洲说，根据考古发现，周代后礼器的用途从陪葬品转变为明器，意味着玉器、铜器被瓷器所替代，也说明了周礼的衰落。
195 《礼记》（双语版），J. 莱格译，http://ctext.org/liji/qu-li-i。
196 英语翻译参见，《礼记》（双语版），J. 莱格译，http://ctext.org/liji/Li-yun。
197 李泽厚：《历史本体论》，北京：三联书店，2002年，第51页。