这包括现代灌溉项目，以及化学农药和合成肥料的使用。然而，其主要方面是采用了大量改良的和转基因的作物品种。这就是为什么自20世纪70年代初以来，发展中国家的小麦产量增加了两倍—一在这个过程中可能挽救了10亿人的生命。
但是，如果让我们用更少的劳动力养活比以往任何时候都多的人的绿色革命仅仅是个开始呢?如果我们不是居住在一个枯竭的星球上，而是刚刚开始理解我们对自然的掌握如何能赋予我们几乎无限的富足，那会怎么样?如果信息想要自由一一而大自然的恩赐是高度复杂的信息组合——那么饥饿究竟为什么会存在呢?
第一次绿色革命似乎让马尔萨斯、杰文斯和埃利希感到困惑，它证实了我们的集体智慧足以满足我们的胃口。然而，就像20世纪的许多事情一样，这并不是说它没有代价。化石燃料以前所未有的方式燃烧，只会加速气候变化，而自然栖息地被破坏，河流和湖泊被污染，土壤变得越来越不肥沃。上个世纪可能已经证明悲观主义者是错误的，但我们似乎仍然活在借来的时间里。这种缓解是暂时的。
在这种超高效的农业模式下，动物的待遇也同样是个问题。现代农业生产可能会提供更多的蛋白质、碳水化合物和脂肪，但除了耗尽我们的星球，它也给有知觉的生命带来了巨大的痛苦。数以百万计的雄性小鸡，连同它们的壳，因为不能下蛋而被活生生地浸泡在传送带上，而电养场里的鸡，一生都待在一张A4纸大小的空间里
Food Without Animals
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